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燃气搅拌炒锅简述

　　燃气搅拌炒锅采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速范围内任意调节,达到食品加工工艺要求。

燃气搅拌炒锅有如下特点:

　　1、材质:全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板模压成型;

　　2、燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高;

　　3、耐热保温装置:内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70%以上;

　　4、锅体可倾:锅体采用蜗轮杆装置95度旋转,方便可倾,便于食品投入取出,清洗十分方便;

　　5、可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角;

　　6、连续作业:加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度;

　　7、机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不破坏食材,又不会将菜炒焦;

燃气搅拌炒锅常见问题解答:

　　燃气搅拌炒锅的主要结构是怎样的

　　燃气搅拌炒锅结构组成:由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成;

燃气搅拌炒锅是用电还是燃气的功率是多少燃气耗量多少

　　燃气搅拌炒锅是用燃气加热的,机械搅拌手电机需要少量电带动。具体功率及燃气耗量见以下技术参数表。中央厨房自动炒菜机支持燃气种类有:液化石油气、天然气、人工煤气;

燃气搅拌炒锅的容积有多大

　　锅体容积: 150L、200L、300L、400L、500L;

燃气搅拌炒锅的工作原理是怎样的

　　打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,关气熄火,转动手轮,使锅体旋转倾斜,将物料倒入容器内;

燃气搅拌炒锅的适用范围、适用行业有哪些

　　适合物料的熬煮炒制,如炒菜、炒馅料、炒莲蓉、炒调味料、火锅底料、豆瓣酱、煮卤面、炖肉、熬粥等;广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培等行业。

燃气搅拌炒锅的售后服务如何

　　保证在承诺时间内送货,并开具增票。一年免费质保,质保期内保障提供58小时现场服务,724小时电话支持,8小时解决问题。

翔鹰品质保障

　　1、22年品牌质量保障

　　2、36524小时在线客服

　　3、365天无忧质保

　　4、食品级304不锈钢,符合国际FDA食品卫生标准

　　5、元器件均为国际知名品牌

燃气搅拌炒锅主要技术参数:

　　名称产品型号外形尺寸容积燃气耗量 (Kcal/h)电机功率搅拌速度

　　150L燃气搅拌炒锅　　XYZDCG-150190014001600150L400000.55kW

　　无级变速自转:8-40rpm　　公转:4-20rpm

　　200L燃气搅拌炒锅　　XYZDCG-200190014001600200L700000.55kW

　　无级变速自转:12-60rpm　　公转:8-40rpm

　　300L燃气搅拌炒锅　　XYZDCG-300267013002060300L700001.5kW

　　无级变速自转:12-60rpm　　公转:8-40rpm

　　400L燃气搅拌炒锅　　XYZDCG-400264013002100400L700001.5kW

　　无级变速自转:12-60rpm　　公转:8-40rpm

　　500L燃气搅拌炒锅　　XYZDCG-500267013002150500L700001.5kW

　　无级变速自转:12-60rpm　　公转:8-40rpm